Articles populaires – LA CAVE DU CONNAISSEUR

4 mars 2006

Chablis 2005

Robe de couleur or avec de beaux reflets dorés. Vin limpide et brillant. Nez intense qui s'exprime à travers les fruits frais (pêche de vigne) les agrumes et les noyaux de fruits. Belle fraîcheur en bouche, renforcée par des notes citronnées.On retrouve...

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4 mars 2006

Chablis 1er cru Vaillons

Trés expressif au nez son bouquet "fleur blanche" ce vin est l'un des plus grands des premier crus de la rive gauche. Avec des arômes de fleur d'acacia, de miel, le tout bien structuré, il saura vous séduire en de nombreuses circonstances ainsi qu'avec...

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3 mars 2006

Petit Chablis

Frais, léger et fruité, le petit Chablis est un vin agréable et gouleyant qui sait éveiller les papilles. Voici un vin de "mise en bouche" qui sait s'apprécier en apéritif seul ou marié à une crème ou bien sur des entrées légéres. Température de service...

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5 mars 2006

Bourgogne Grand Ordinaire

Une robe rouge grenat ainsi qu'une bonne intensité.Un nez ouvert qui présente une note végétale légèremen soutenue.Une bouche fraîche avec des tanins bien présents. Et au finale un petit gout groseille trés agréable. A déguster entre 12°C et 13°C

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10 janvier 2006

Chablis domaine de la sourdelle

De jolie couleur jaune paille, on peut remarquer quelques reflets verts. Des arômes de fruits frais se dégagent agréablement. Son attaque est franche sur des notes d'agrumes marquées. Température de service : 12-13°c

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3 mars 2006

ST Bris

Robe jaune pâle, vin limpide et brillant. Nez persistant, nuances végétales d’herbes fraîches, typique du cépage. Beau volume développé à l’attaque avec un équilibre gras/acidité intéressant. Fin de bouche légèrement miellée. Température de service à...

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17 octobre 2007

Présentation de l'entreprise

Notre cave et nos bureaux en plein coeur de Chablis Nous mettons à disposition ce site pour les professionnels afin de présenter notre gamme de vins. Vous pourrez découvrir à travers ce site les photos des bouteilles, les étiquettes et des informations...

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16 juillet 2007

Notre gamme de Bourgogne Chardonnay

Nos Bourgogne Chardonnay se distinguent par une robe jaune pâle.Le nez développe une subtile minéralité. La bouche est un peu vanillé.Ces vins prendront de l'ampleur avec le temps.

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5 mars 2006

Bourgogne Passetoutgrains

Robe rouge brique, bonne intensité. Nez fin et discret. Belle bouche souple avec des saveurs de petits fruits noirs. A oublier en cave quelques années.

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3 mars 2006

Pinot Noir

Belle robe rouge grenat, bonne intensité. Nez ouvert présentant une petite note végétale noble. Bouche fraîche avec des tanins présents. Finale groseille. A déguster entre 12°C et 13°C

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14 janvier 2006

Bourgogne Aligoté domaine Pétréau

Ce vin limpide et brillant profite d'une jolie robe jaune pâle Son attaque est charnue avec une bouche assez vive, avec des notes aromatiques très penchées fleurs blanches. Température de service : 10 à 12°c.

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8 janvier 2006

Beaune 2001 Clos des Rouards

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5 janvier 2006

Mercurey 2004 "Cuvée la Feuillette"

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5 mars 2006

Nuits Saint Georges

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3 mars 2006

Côtes du Rhône

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5 mars 2006

Brouilly

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5 mars 2006

Chablis 1er Cru Cuvée Vieilles Vignes

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5 mars 2006

Chablis 1er cru Mont de Milieu

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9 janvier 2006

Ratafia de Bourgogne

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5 mars 2006

Pommard 2005

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